こんにちは😊スタッフのOです！
毎日する食事、皆さんはちゃんと3食食べれていますか？
ライトクリニックではカウンセリングの際にお食事の嗜好や回数等もお尋ねしています。
普段から食事制限をされている方に多いのですが、「1日1食」「朝昼兼用」と答えられる方が多いです💦
その度に私たちスタッフは朝食をしっかり食べて1日3食摂りましょう！とアドバイスしています。

では、なぜ朝食を摂り、3食ちゃんと食べないといけないのでしょうか？
まず、1つ目に血糖の急上昇を抑えるため、2つ目に筋肉の分解を防ぐためです。

前日の夜にお食事をして、そこから朝まで約8時間以上お腹は空っぽの状態。
空腹にいきなり高糖質、高カロリーな物を摂取すると吸収率が上がってしまいます。
血糖も急上昇してしまうことに💦
また、寝ているためエネルギー消費は少ないですが、足りなくなったエネルギーは筋肉を分解して補われています。
そのため朝起きてから食事をしていないと、次に摂取するお昼ご飯まで筋肉が分解され続けてしまうのです💦
欠食する=筋肉の分解を促進＆次に摂取する食事の吸収率がアップ→高血糖になりインスリン分泌が増え、血糖値が下がる→空腹→筋肉の分解が開始＋ドカ食いの原因に、、、というなんとも恐ろしい悪循環になってしまうんです！

そこで、朝ごはんをしっかり摂取して頂きたいのですが、食べる食材も重要となります！
以前のブログでお話したＧＩ値の意識し、タンパク質、食物繊維、糖質のそれぞれをしっかりと摂る必要があります。
ではどんな物を食べたらいいのか、、、

和食派の方は主食を白ご飯ではなく玄米やもち麦に変更してください。
それにわかめと豆腐のお味噌汁を追加したり、なめこも食物繊維が豊富なので朝にピッタリです！
卵かけご飯にとろろ昆布や海苔を乗せたりするのもそれぞれの成分が摂取できます✨

洋食派の方はパンをライ麦や全粒粉のパンに変更してください。卵と一緒に食べるのが尚良しです👍
それにヨーグルトを追加するのもとってもタンパク質が豊富に摂れてとっても良いです！
朝からパンがしんどい方はヨーグルトにオートミールを混ぜるなどがおすすめです！
飲み物は牛乳や豆乳のカフェオレなどがタンパク質も摂れてぴったりです！

どうしても朝から食事を摂るのは無理！！という方、本当は食べて頂きたいですが、せめてプロテインだけでも良いので何かお腹に入れてください😢

栄養素やGI値を理解して、かしこく朝食を摂取！
朝をしっかり食べると代謝も上がり、お昼のドカ食いも予防できます！
筋肉の分解を防いで、血糖値の上昇を防いでいきましょう✨